Kısa ve uzun endüstriyel buzdolapları ve derin dondurucular restoranlarda, endüstriyel mutfaklarda, otellerde, yemekhanelerde, fast foodlarda, kahvehanelerde, mağazalarda ve zincir mağazalarda yiyecekleri soğuk tutmak için kullanılır. Bu endüstriyel cihazların farklı çeşitleri mevcut olup, müşteriler alan kapasitesi ve iş yüküne göre istedikleri buzdolabını hazırlamaktadır. Bu buzdolapları genellikle iki ana kategoriye ayrılır. • Ayaklı endüstriyel buzdolabı (dikey) • Dolaplı endüstriyel buzdolabı (kutu)
Ayaklı ve dikey buzdolapları
Dikili ve dikey buzdolaplarının farklı boyut ve yüksekliklerde farklı çeşitleri mevcuttur. Bu dikili tip endüstriyel buzdolapları siparişe göre tek kapılı, çift kapılı ve hatta üç kapılı olabilmektedir. Cam kapılı dikili buzdolapları çeşitleri arasında yer alan TV camlı dikili buzdolabı, şekerlemeciler, pastaneler ve pastanelerde kullanıma uygundur.
Dikey buzdolapları kapı tipine göre iki modele ayrılmaktadır. Ayaklı buzdolabının kapısı paslanmaz çelik veya camdan yapılabilir. Kapıları paslanmaz çelikten üretilen modeller darbelere karşı dayanıklı olması ve daha uzun ömürlü olması nedeniyle daha çok tercih edilmektedir. Cam kapılı ayaklı vitrin buzdolapları, buzdolabı kapısı açılmadan buzdolabı içindeki ürünlerin görülmesine olanak sağlar.
Bu model, buzdolabının içindeki yiyecekleri görmenin gerekli olduğu mağazalar için uygundur. Cam kapılı vitrin buzdolabı şekerleme, pastane ve pastanelerde kullanılmaktadır.
Endüstriyel dolaplı buzdolabı (kutu)
Dolaplı buzdolaplarında rafların yanı sıra çekmeceler de bulunur. Dolaplı model endüstriyel buzdolabının tercih edilmesinin en büyük nedeni yer sıkıntısıdır. Çekmece, buzdolabının yiyecek depolamak için daha fazla alan sağlamasına olanak tanır. Hem dolaba hem de buzdolabına ihtiyacınız varsa ve ikisine ayrı ayrı yeriniz yoksa dolaplı buzdolapları sizin için doğru seçimdir.
Dolaplı buzdolapları kapı malzemesi açısından çelik kapılı dolaplı buzdolabı ve cam kapılı dolaplı buzdolabı olmak üzere iki gruba ayrılır. Restoran veya kahve dükkanının mutfak alanının büyüklüğüne göre bu tip buzdolabının 2 kapılıdan 6 kapılıya ve 4 ila 9 çekmeceli tipleri mevcuttur.
Kübik vitrin buzdolabı, küp şeklinde olan ve daha kısa yüksekliklerde üretilen vitrin buzdolabıdır. Küp vitrin buzdolabı fast food, şekerleme ve restoranlarda kullanılmaktadır. Bu endüstriyel buzdolabı dondurulmuş etleri saklamak için kullanılır. Yalan endüstriyel buzdolabı, başka bir endüstriyel buzdolabı-dondurucu türüdür. Bu modeli büyük mağazaların farklı yerlerinde görmüşsünüzdür. Küçük süpermarketler, dondurma ve eritilebilir malzemeleri depolamak için yalan modelini kullanıyor.
Tezgah altı endüstriyel buzdolabı Tezgah altı buzdolabı, mutfakta yiyecek depolamak için küçük malzemeleri saklamak ve hatta restoran barında tezgahın altına yerleştirilebilecek yiyecek hazırlamak ve kaplamak için kullanılabilir. Bu buzdolapları paslanmaz çelik kapılı veya cam kapılı modellerdir. Atıştırmalık yiyecekler ve paketlenmiş yiyecekler, içecekler için kullanılır. Bu buzdolapları restoranlar, kafeler, restoranlar, kafeler, ofisler, dinlenme odaları için en iyi seçenektir. İçecekler için endüstriyel buzdolapları Tezgah altı buzdolabına benzerler, barların içecekleri ve su şişelerini vb. soğutmak için kullandıkları bir arka soğutucuya sahiptirler. Bu seçeneklerde en fazla iki veya üç bölmeli olup, tek bölmeli veya dört bölmeli modelleri de bulabilirsiniz.